為什麼女人多吃銀耳

❶ 銀耳羹是很多女性都青睞的補品，這個補品對人體有何好處

現在很多人都喜歡食療養生，其實很多食物都有「葯食同源」的屬性，它們既能當作食物來食用，又能當作葯材來入葯。比如銀耳，它就屬於「葯食同源」。

銀耳的食用方法有很多，但最受女士朋友青睞的就是用它來熬銀耳羹。銀耳羹不僅口感甜美，順滑爽口，而且對人們的健康也是有許多幫助的。

4、喝銀耳羹可以降壓、減脂

現代的葯理學研究發現，銀耳裡面含有多糖、蛋白酶等成分還可以起到抗凝血、防血栓、降壓、降脂等作用，這些葯理學研究的結果表明，銀耳無論是對於女士來說，還是對於男士來說，都有很好的養生效果的。

❷ 女性喝銀耳湯的好處是

改善皮膚。

這主要是因為銀耳中它所包含的粘稠的物質是非常好的，還有就是因為銀耳本身包含了很多糖，而且這一種糖是屬於可溶性膳食纖維，雖然說根據目前的科學研究來看，還沒有發現它有美容護或者是能夠提高免疫力的作用。

此外，根據實踐證明，可以很明顯地感受到，其實在一些乾燥的季節裡面去選擇喝一些銀耳湯，是非常有利於幫助人們自己的身體補充一些必須要的水分還有一些非常好的膳食纖維。

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隔夜銀耳的危害

有害物質：不論是袋栽銀耳，還是露天椴木栽培的銀耳，都含有較多的硝酸鹽類，經烹煮後如果放置時間較長，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。

對人體健康的危害：人喝了隔夜的銀耳湯，亞硝酸就會進入血液循環，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，從而喪失了攜帶氧的能力，引起中毒，發生腸源性青紫症的一系列症狀。

中毒症狀：全身乏力、心慌、氣短、腹脹、口唇及指甲青紫，嚴重者出現痙攣、血壓下降、大小便失禁等。銀耳雖然具有較高的營養價值，但是還要吃對才行。

❸ 女人過了30歲之後，不妨堅持吃「銀耳」，好處太多，看完就知道了

常言道：「外行吃燕窩，內行吃銀耳」，銀耳的滋補價值與燕窩齊名，同其他「山珍」一樣，不僅是席上的珍品，而且在醫學寶庫中也是久負盛名的良葯，質量上乘者稱作雪耳。

銀耳被人們譽為「菌中之冠」，既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯之補葯。歷代皇家貴族將銀耳看作是「延年益壽之品」、「長生不老良葯」。

銀耳自古以來就是女性的滋補佳品，在古代是備受達官貴族追捧的上等營鉛悄數養品，隨著現代科學的進步、醫療水平的發展，銀耳的營養價值在臨床醫學上得到了肯定，那麼女性過了30歲之後吃銀耳有哪些好處呢？

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首先得了解一下，銀耳的營養價值

銀耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多糖、粗纖維、17種人體所必需的氨基酸和鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等多種微量元素，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克、鐵30.4毫克。

此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖及維生素B、維生素D等營養運臘成分，但其中也含有較多的硝酸鹽槐首。

不同的營養素有不同的功效：

1、銀耳富含維生素D，可以防止人體內鈣質流失，特別適合絕經期女性和老人食用。

2、銀耳蛋白含有17種氨基酸，3/4人體必需的氨基酸可由銀耳提供，維持機體的正常運行。

3、銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量非常高，常吃可補充微量元素。

4、銀耳還含有海藻糖、戊糖多糖、甘露醇等肝糖，營養價值高，有強身健體的功效，是一種高級滋補品。

5、銀耳還含有豐富的膳食纖維，要促進腸道蠕動速度加快，具有潤腸通便、改善便秘的作用。

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在中醫上，銀耳常見的服用方法

1、葯粥

將銀耳、百合、山葯等補劑與米共煮，熬製成粥服用，尤其適用於陰虛體質兼有脾胃虛弱者。如百合銀耳粥。

2、膏飲

取銀耳加冰糖燉煮或者與其他補劑配合，可用於一般滋補，也可作為補葯應用。

3、菜餚

選取潔凈銀耳，烹成湯或菜食用，如 健康 人用於滋補，可取雞清湯。

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女人過了30歲之後，不妨堅持吃「銀耳」，好處太多，看完就知道了

1、美容祛斑

經常吃白木耳，能使人的新陳代謝增強，血液循環旺盛，各個組織器官的功能得到改善，皮膚的彈性增強，皮下組織豐滿，皺紋變淺甚至消失，皮膚變得細嫩光滑，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

另外，銀耳多糖具有較好的熱穩定性和酸鹼穩定性，適用於各類PH范圍的化妝品中，同時保證產品在較長存放時的穩定性。目前很多高檔妝品中的補水面膜、滋養面霜均以銀耳多糖為原料作為保濕美白劑。

白木耳還有通大便的作用，保持大便通暢，是維護皮膚光潤的重要條件之一。

2、增強機體免疫力

現代醫學認為銀耳富含銀耳多糖、蛋白質，以及人體所需的多種礦物質和微量元素，熱量低、飽腹感強，能促進胃腸蠕動和消化液的分泌，具有良好的潤腸通便、改善便秘及減肥的作用。

人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供，其富含的硒等微量元素和酸性多糖物質，可增強人體的免疫力。

其中銀耳多糖是國際公認的天然優良免疫調節劑，也就是說它並不是簡單一味增強或一味抑制，它具有溫和調節的特點，使人體免疫處於動態平衡，恰如其分地維護人體 健康 。

3、減肥瘦身

銀耳中所含有的豐富膳食纖維，可以有效的促進腸胃的蠕動，減少脂肪的吸收，有效的把堆積在腸胃內的垃圾毒素都排泄出來，起到減肥的效果。

4、延緩衰老

經常食用銀耳有一定的延緩衰老的作用。銀耳中的膠原蛋白含量高，經常食用能夠使女性面部皮膚變得有彈性並且恢復光澤。

並且，銀耳還有疏肝排毒的功效，能夠減輕肝臟的負擔，因此女性在日常生活中可以常吃銀耳。

04

銀耳的食用禁忌

【變質銀耳不可食用】

變質的銀耳是不能吃的，有些人會認為乾燥過的銀耳，稍微有點變質不要緊，其實吃了之後對身體是不好的。

當銀耳變質的時候，可能會有發黑、發紅的情況，當放在水裡面浸泡過了之後，可以聞到一股異味，這樣的銀耳一定要趕緊丟掉。

【吃銀耳要適量】

銀耳雖然說營養好，但是在吃的時候不要吃過量，拿銀耳湯來舉例，一次吃一碗到兩碗就足夠了。

如果吃的了太多的銀耳，可能會造成消化不良的情況，引起腹脹和腹痛。銀耳可以經常吃，但是每次吃注意量，這一點希望愛吃銀耳的朋友要記住。

【不能和含鐵的食物同食】

因銀耳含磷豐富，磷與鐵結合成難溶性化合物，不利於營養的吸收，故銀耳不宜與富含鐵劑的食物，如菠菜、蛋黃、動物肝臟等同食。

【這幾類人不能吃】

銀耳對於風寒咳嗽或是濕痰壅盛的人群應忌食，其次，有出血傾向的人群也應禁忌，因為銀耳有抗血小板凝聚的作用，容易加重出血症狀。

銀耳對於年老體衰的老年人來說，也應慎吃，因為銀耳對於老年人的腸道消化會造成一定的障礙，容易老年發生腸梗阻的情況，所以，老年人吃銀耳應少量，不可吃多。

【不能睡前吃】

銀耳雖好但卻要在正確的時間食用，特別是晚上睡前絕對不能吃銀耳，因為夜間人體血液流動會放慢，這時人們再吃銀耳會讓血液濃度增高，容易出現血液流動不暢，會讓血管類疾病高發。

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拓展延伸——女人吃銀耳的美容做法

❹ 銀耳在日常生活中是大家熟悉的食材，喝銀耳湯對女人的好處有哪些

銀耳性平，味甘、淡、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤鋒伍肺。長期服用可以潤膚，祛斑，而且還能給皮膚細胞提供充足的養分，防止皮膚老化，有很好的預防粉刺和消除痘印的功效！於女性而言，常喝銀耳湯不僅可以美容養顏，還有解毒祛斑、減肥瘦身的作用。並且，還可稿基扮幫助女性調養身體，緩解陰虛體質及月經不調帶來的一些不適症。

銀耳是低熱量、低脂肪的食物，其可溶性膳食纖維對於延緩餐後血糖上升和降低膽固醇吸收、阻斷膽汁酸的肝腸循環有利，所以比較適合糖尿病和高血脂、高血壓患者，只是三高的人不適合用加糖或者加蜂蜜的銀耳羹或湯。

❺ 銀耳羹對女性有什麼好處

銀耳具有滋陰、養血、潤燥的功效。如果陰虛火旺，長期服用銀耳可以滋陰、補水、美容。具體要根據個人體質進行服用，陽虛損害健康氣虛患者不易長期服用。平時選擇葯膳或者吃葯，根據個人體質辯證治療。選擇適合自己的食物和葯物。銀耳本身含有很高的營養價值，所以平時吃銀耳也可以起到很好的補充微量元素的作用。如果女性平時吃銀耳，也可以起到很好的美容作用。通常食用銀耳必須是比較新鮮的食物，如果長時間泡銀耳或過夜不食用銀耳，通常食用銀耳也一定要注意食物的份量。

銀耳羹是一道傳統葯膳，屬於粵菜系。濃甜潤滑，美味可口。銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜於一切婦孺、病後體虛者，且對女性具有很好的嫩膚美容功效。銀耳水發後，除去根部泥沙及雜質，放入碗中。紅棗洗凈去核，以放入碗中備用。鍋上火，加入適量清水，放入銀耳、蓮子、紅棗燒鍋。待銀耳、蓮子、紅棗熟後，加入冰糖調味，盛入碗中即可。

第四個技巧小火慢煮。在煮銀耳的時候先用大火把銀耳煮開，然後再轉成小火慢煮，切記不要用大火來煮銀耳，別以為用大火來煮銀耳會讓銀耳更加容易煮出膠，大火煮銀耳反而會讓銀耳沒有辦法出膠，銀耳燉煮半個小時以後可以加入蓮子、百合，二十分鍾以後再加入冰糖，冰糖融化以後加入枸杞就可以直接關火，可以把銀耳繼續燜半個小時左右，會讓銀耳出膠更多。