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女生的花瓣為什麼是黑色

發布時間: 2023-09-03 16:03:00

1. 花的顏色是由什麼決定的

花的顏色花瓣細胞里的色素決定的,花瓣細胞里的色素種類很多,與花的顏色有關的色素主要是花青素和類胡蘿卜素。
花青素又稱花色素,是自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素。花青素存在於細胞液中,含花青素的花瓣可呈現出紅,藍,紫等顏色。已知天然存在的花色素有250多種,存在於27個科、73個屬的植物中。已確定的有20種花青素,在植物中常見的有6種,即天竺葵色素(Pg)、矢車菊色素(Cy)、飛燕草色素(Dp)、芍葯色素(Pn)、牽牛花色素(Pt)和錦葵色素(Mv)。
花青素主要用於食品著色方面,也可用於染料、醫葯、化妝品等方面。
類胡蘿卜素是一類重要的天然色素的總稱, 黃色、橙色和紅色的植物組織(包括果實、花、根和種子) 中一般含有較多的類胡蘿卜素。目前被發現的天然類胡蘿卜素已達700多種, 根據化學結構的不同可以將其分為兩類, 一類是胡蘿卜素,它們只含碳氫兩種元素, 不含氧元素,如B2胡蘿卜素,另一類是葉黃素,它們含有羥基、酮基、羧基、甲氧基等含氧官能團, 如葉黃素。
類胡蘿卜素還是體內維生素A的主要來源, 同時還具有抗氧化、免疫調節、抗癌、延緩衰老等功效。

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