老梁談男人為什麼喝白酒

1. 最近抖音上看老梁在帶遠明醬香酒是怎麼回事

老梁這個人我知道，單單請他估計請不動，一般他們這些知名人物代言東西也是需要考究很多東西，沒有實力的一些企業公司還真不敢請他。他敢說真話，對茄悉人擾納察和事物有獨特的見解，他推薦的緩茄酒應該還是不錯的

2. 老梁酒喝多了說錯了話怎麼迷補

如果老梁喝醉了酒說了錯話。喝酒人往往喝多了都會說一些亂七八糟的話。如果不是特別傷人的話，其實也是無關緊要的。如果傷害了別人讓人很記恨的話，一定要好好的鄭重的誠懇的御晌搜去道歉。去求得別人的原諒。不要得意忘形，過去了是過去了，可是大家有的人也會記在心裡的。慢慢的你的朋友就少了。大家都不希望這樣的事情發生。都希望有自己的好朋友謹祥。誠懇的認錯一般沒有什麼實質性的問題，大家都會原諒你的。買一些好吃鎮歷的東西去看望別人一下，就算鄭重的賠禮道歉。

3. 以前喝白酒二三兩，最近喝一斤白酒沒有感覺，是怎麼回事

聽很多人說「酒量也是練出來的」，但也和自身條件有一定的關系。

我身邊有一個朋友，可以說和你的情況差不多，剛開始不能喝，後來變的可能喝。

身邊朋友亮，2008年剛到我們單位上班時，他還不足20歲，家離單位也遠，中午不能回家，他辦公室的一位師傅中午也不回家，那年夏天，他和他師傅天天中午在一起吃飯。

他師傅愛喝白酒，每天中午都要喝點，剛開始時，他師傅買一瓶白酒自己喝，一瓶可以喝二頓（兩個中午），後來慢慢的，他也喝一兩，他喝一兩都有點小暈了（他那時不會喝酒），過了一個星期後，他開始每個中午喝二兩，到一個月的時候，他開始每頓喝三兩。到了快二個月的時候，他每次都是半斤朝上，一瓶白酒有點不太夠他和他師傅喝了。加上他平常和他伙計們喝酒，最後白酒量達到了1.2斤左右，遇到順口的酒能喝1.5斤。

以上說的是白酒，還有啤酒，我和另外一個同事有時會找他一起喝啤酒，第一次和他喝啤酒是2008年5月，那時一瓶578毫升的啤酒，他喝完都有點暈了。2008年夏天那三個月，我們基本上一周喝一次啤酒，最先時三杯400毫升的扎啤，他喝完都吐了（吐過好幾次），後來慢慢地、慢慢地適應了，啤酒15瓶不在話下，扎啤能喝差不多10升。

從以上情況你不能看出來，酒量也有練出來的意思。

你以前喝白酒二、三兩，最近喝一斤沒事，說明你喝酒次數多了，對某些品牌的酒能降住喝著順口，所以你喝多了也不會暈。

友情提示：再好的酒也不要貪杯，喝多了對身體不好，還容易耽誤事情！

感謝邀請。

最開始我們誰也不會喝酒，而且也沒覺得這酒有啥好味兒能吸引這么多酗酒的人，但是工作應酬、借酒消愁、哥們兒聚餐、朋友結婚，這些場所個個都要人沾酒，長久下來，即使自己不愛喝酒，喝不了幾口酒都會被「訓練」得能喝個幾杯子，那些喜歡喝酒後微醺感覺的人更是從幾兩的酒量變成幾斤的酒量。

這說明什麼呢？ 酒量是真的可以被訓練出來的。

從剛開始喝不了酒到後面的酒大漢，其實我們的酒量可以逐漸提高，只要經常喝酒，我們對酒精的適應能力就有所上升，但是問題來了， 這個所謂的「適應能力」並不是指我們體內處理酒精的能力提高，洞芹也不是指我們原本沒有的「乙醛脫氫酶」合成效率提高，更不是肝功能提高，而是「大腦對酒精的耐受能力」得到了提高 ，這到底是怎麼回事，我們還得慢慢來說。

酒精也叫作「乙醇」，當酒精進入人體後，需要有幾個代謝過程，先會讓乙醇脫氫後生成乙醛，這個乙醛不是好東西，它有毒害作用，必須在短時間內再一次脫氫生成無毒的乙酸這才松和。但是剛好有很多朋友的體內缺乏「乙醛脫氫酶」或者乙醛脫氫酶的合成效率較低，所以，大量的乙醛會在體內囤積，對身體造成威脅，這時候身體就要報警了，這個警報就是：臉變紅，身體變紅。 所以那些喝幾口酒就臉紅撲撲的朋友可千萬就別再勸他們更盡一杯酒了，不是他們不願意喝，而是他們多喝的話身體是會遭殃的，而他們喝了酒之後是真的很難受。 這和人體的DNA表達有關，中國人大部分都缺乏某樣基因，導致我們大部分人的乙醛脫氫酶都不豐富，但歐美人的乙醛脫氫酶普遍豐富，所以國人大多酒量不及歐美。

乙醛可能會侵入大腦，刺激神經，酒精是唯一除了葡萄糖和酮體意外能夠穿越血腦屏障進入大腦的物質，所以喝多幾口我們就會覺得頭暈目眩。 缺乏乙醛脫氫酶的朋友也會覺得更暈，渾身也難受。不過大腦的適應能力是很強的， 如果長期喝酒，大腦慶顫鬧對酒精的刺激反應減弱，逐漸適應了酒精刺激，所以不會那麼容易喝暈，乙醛給身體帶來的不適感也會減輕，它會釋放更多多巴胺或內咖肽麻痹我們，讓我們沒那麼難受，對酒精提高耐受能力。

不過先別高興的太早，大腦是被麻痹了，但其實 我們體內的脫氫酶並沒有更高效地處理乙醛，酒精也並沒有停止大量進入我們的大腦，酒精對身體的影響依然存在。 所以，大家覺得自己「能喝了」，並不代表我們對譽罩酒精的處理能力提升了，身體不會受到那麼大威脅了，這完全是大腦的耐受提高，酒精還在威脅著你。

這個事情吧，在有些人看來可能覺得是個好事，覺得自己酒量增長了。不過呢大量飲酒肯定不是什麼好事情，光是我的親戚和朋友中，就已經有三個因為肝腎臟器的疾病去世了，他們無一例外都是很喜歡喝酒的人，而且醫生的診斷結果也確實是因為長期酒精對身體侵害造成的後果，所以飲酒要適量啊。

好了廢話啰嗦完了，我們來分析下題主這種「酒量增長」的情況是什麼原因，其實就是身體對酒精的耐受度增強以及「酒膽」變大了的結果。「酒膽」大了說白了就是敢喝了，我大學那會也還算稍微能喝一點酒，主要感覺就是端杯不怕了，那時候也談不到什麼品酒，窮學生也買不起什麼好酒，反正就是往下咽唄，只要心態放開了，就會發現自己確實一次比一次「能喝」。

而對於酒精的耐受度，簡單理解為功能性的耐受度和代謝性的耐受度。功能性耐受度的本質是在長期飲酒的習慣下，大腦對於酒精產生的一種適應、甚至依賴的作用，表現為血液酒精濃度已經很高了，但是生理上並沒有相對應的嚴重醉酒跡象，也就是給了我們「千杯不醉」似得表象，其實大量攝入酒精的傷害仍然在。

而代謝性的耐受度其實是幾乎不能通過後天聯系增長的，因為肝臟幫助代謝酒精的兩種酶主要是受遺傳基因影響，長期攝入酒精對此影響並不大。所以大量飲酒哪怕「酒量」增長了，還是一樣傷害身體的，只不過人的大腦被鍛煉的適應了而已，但是人的肝臟是沒辦法鍛煉適應的。

所以綜上所述題主的「酒量增長」的原因應該就是大腦對於酒精作用的適應，以及應酬需要、爭勇鬥狠之類的心態導致「酒膽」變強，攝入跟以前同樣量的酒精已經慢慢不足以讓大腦產生不適了，人的心理上自然就覺得自己好像更能喝、酒量更好了，甚至有些長期酗酒的人會產生依賴作用，也就是常說的「酒癮」。

雖然我已經差不多戒酒了，但是每逢年節，還是會和家人朋友小酌一點點，所以我並沒有否認酒文化的意思。只是回答題主的疑問，並且順便勸解一下大家飲酒適量、酗酒傷身。

有人在替你高興酒量上來了，也有人在替你擔憂。

高興的理由很簡單，酒量從以前的二三兩提升到現在的一斤，在酒場上叱吒風雨，千杯不醉，令很多酒友羨慕，喝倒一片女人。

擔憂的理由也很簡單，因為你的肝臟的 健康 程度已經比不上以前了。

酒精在人體內的大致演變過程：

酒精在專業上叫 乙醇 ，進入人體內需要逐漸被分解消化，先是乙醇經肝臟乙醇脫氫酶迅速氧化代謝轉化為乙醛(Acetaldehyde)，乙醛和乙醛脫氫酶(ALDH)發生反應變成乙酸，最後變成水和二氧化碳排除人體外。

上面提到的兩種酶： 乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶 ，是酒量高低的關鍵因素，酶的含量多以及活性高，那麼人的酒量就高，相反則反之。但是這兩種酶的含量從人一出生就已經確定了，也就是說 人的酒量從一出生就已經確定了 ，當有酒精進入人的身體，這兩種酶就能自行的進行反應，肝臟會不斷的生成這兩種酶，以保持人體內的系統穩定。

我覺得主要原因有兩個方面：

一、酒質問題

作為稱職的酒友，肯定是見過不少酒局，也喝過很多的酒。我相信很多酒友也和我一樣，這么多年的喝酒經歷，學會了品酒，喝的酒也越來越好，酒質也越來越好。我們都知道劣質的酒中雜醇油含量很高，雜醇油是使人頭暈上頭的原因，因為低檔酒由於釀造工藝簡單，酒中的雜醇油含量高，人在喝一點這樣的酒就直呼不行，酒量已經到了。而一些名優酒，例如茅台，這樣的酒中雜醇油的含量控製得當，人在喝這樣的酒時就不會因上頭而感到自己的酒量到了。

二、大腦適應了酒精的刺激

酒精進入人體後，部分酒精會隨著血管進入到大腦，大腦會因此產生多巴胺令人產生興奮，很多人很喜歡這種感覺。但隨著酒精的濃度越高，大腦逐漸被麻痹，直到最後不省人事。經過長時間的飲酒，大腦受到酒精的刺激敏感度會越來越低。需要更多的酒精才能刺激大腦，也就是相當於我們的酒量提升了，大腦意識還在說明還能繼續喝。

舉個簡單的例子，一開始人吸毒的時候，只需要少量的毒品就可以滿足，但隨著時間的推移，用毒的量會更多以及次數會越來越頻繁，才能滿足。

但與此同時，你的身體 健康 也是令人擔心的 。酒精進入人體內消化的過程就是器官耐受性抗損性的過程，雖然你的酒量上升了，但這並不意味著你的肝臟功能增加，也不意味著合成酶的速度加快，相反，而是受損。大量的酒精在體內，使肝臟不停的工作生成乙醇脫氫酶，這在一定程度上給肝臟增加了工作負擔，導致肝臟疾病。

我雖然是從事白酒行業的，也不會為了賣酒而忽悠酒友多喝酒，因為大量的酒精確實對身體是有傷害的。我一直強調適量喝酒，不酗酒， 美酒是拿來品嘗的，而不是拿來拼的 。

少喝酒，喝好酒！

我是老梁（deyujy）

謝謝悟空小秘書邀請！以前喝二三兩，現在喝一斤白酒也沒感覺，哥們這酒量是見長呀。不過雖然我是一個釀酒人，靠銷售自己的仡佬族特產輕醬香型純糧酒吃飯，但我從不提倡這樣由著酒量來的喝酒方式。偶爾一次可以理解，經常這樣就不值得提倡了，有點扯遠了，開始答題。出現這樣的情況我認為有如下幾方面:

第一隨著人的長大成年酒量見長:比如我自己來說，由於家族式的釀酒氛圍熏陶，十六七歲那會已經經常喝自家的純糧酒了，但是最初半斤五十幾度喝下去就算不醉也快差不多了，一到二十齣頭，一斤五十幾度白酒下去也沒有了問題。但我這人有個好處，一旦意識到自己過頭了我會馬上改正，因此酗酒的壞習慣我至今沒有。

二是身體素質的提高:比如以前的你不愛鍛煉，也沒有太多體力勞動，身體素質亞 健康 狀態。經過長時間 體育 鍛煉以後，身體素質提高了，喝酒必然要比以前提高不少。

三是受心情影響:比如以前的工作、生活萬般不如意，經過自己的努力打拚生活工作諸事皆順。喝起酒來自然也有了平時工作、生活中的自信，確實對酒量的提高也會有影響。

四是經常性飲酒:一個偶爾喝酒的人容易醉酒,經常喝酒的人身體對酒精免疫力會有一定的提高。

五以前喝的酒酒質差或者酒精度高:如果以前是飲用的新酒或者酒精酒，那麼自然比喝陳釀純糧酒容易醉，醒酒也更慢；如果以前你喝60度高度酒，現在喝四十幾度白酒當然現在喝的低度一些的白酒自然不容易喝醉一些。

回答完畢，我是傳承傳統工藝、釀造高品質純糧酒二十多年的釀酒人一壺佳釀喜相逢，為您解答白酒知識，願酒友們 健康 飲酒、飲放心好酒。喜歡我的回答的朋友歡迎關注或者私信我，為您推薦高品質純糧好酒！
懂酒的朋友看過來
，來自佛頂山國家級自然保護區的放心好酒

酒量，其實是指身體對酒精的分解能力的強弱。分解能力強，就是所說的好酒量。

酒入肚，只有少量隨呼吸和汗腺排出體外，大部分酒精代謝大約3個步驟：第一，乙醇在乙醇脫氫酶的作用下生成乙醛；第二，乙醛在乙醛脫氫酶的作用下轉化成乙酸；第三，乙酸代謝出體外。通過分析酒精在體內的代謝過程，我們可以得知，酒精的代謝效率與乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的含量相關。換句話說：一個人酒量的高低，是由基因決定的。其實，你的酒量從一出生就已經定型了。但是自己明明越喝越能喝，難道這不是把酒量給練出來了嗎？可以確定地是，人體內含有的這兩種酶，並不會因為酒喝多了就增多。所以，肝臟的代謝能力也不會因為你喝多了酒就改變。之所長期喝酒後不那麼容易醉，是因為酒精耐受度增強了。每個人對酒精的耐受性都有所不同，有的人無論喝多少次酒，依然覺得它入喉苦、還燒心，承受不住。但有的人，隨著飲酒次數和量的增加，身體可以慢慢習慣酒精的存在。通過鍛煉，喝同等分量的酒不適感逐漸減少，並不是酒量上漲了。實際上，你身體對酒精的分解能力並沒有提升，只是身體變得不那麼誠實了而已。

酒是一種特殊的飲品，高興的時候喝它，它能把我們的快樂放大，悲傷的時候喝它，它能讓人愈加悲傷，它能使微妙的 情感 讓人在不知不覺中流露出來。

以前能喝二三兩，現在喝上半斤也沒什麼事兒，我想這其中原由有以下幾個:

一是因為自己總喝酒，酒量見長了，自己身體內的乙醇脫氫酶(大量存在於人和動物肝臟、植物及微生物細胞之中作為生物體內主要短鏈醇代謝的關鍵酶)分泌旺盛，導致對乙醇的分解能力增強，外在表現就是使自己酒量增加。

二是如果這只是一時表象，就有可能是自己從高度酒換成了低度酒，這樣也能從二三兩一躍到喝半斤。我記得有一次和朋友去海邊吃海鮮，朋友帶的酒，兩瓶三十九度的，喝的時候明顯感覺有點淡，但也沒好意思說別的。那天喝的高興，四個人三個喝酒，兩瓶沒夠，就又買了一瓶，三個人三瓶酒，喝完也沒啥事，而我平時喝，基本上也就能喝半斤。

三是喝酒的時候可能拉長了戰線，平時喝二三兩一個小時喝完，現在喝半斤喝兩個小時，這也有助於酒精的分解，小酌慢咽，多少也能讓人多喝點。

四是吃的菜有助於解酒，進而使自己喝了半斤也不感覺多。經典配菜當然就那麼幾種，為什麼它們能成為經典呢，這是有原因的。我和朋友喝酒，必點的當然是花生米拍黃瓜，如果有時間，喝前在弄瓶酸奶護護胃，那要是喝起來，誰也不怕。

五是心情，心情的好壞能直接影響人的酒量。我記得有一次出去喝酒，喝前正在和女朋友吵架，心情極度煩悶。喝的時候也沒注意，一瓶啤酒下肚就不行了，頭是暈的厲害，還沒喝完自己就跑回來了。

能影響酒量的因素很多，這只是我個人認為最重要的幾個，所以，要是有人請我喝酒，我必定挑選酒量最佳的時候去喝，喝不過人家，也不能丟面不是。

個人分析這個情況可能和咖啡的情況差不多，一般人剛開始喝咖啡的時候，咖啡因能讓他們興奮好幾個小時，但是長時間喝了咖啡之後時間會逐漸縮短。

這個就是一個耐受程度的問題。

你長時間喝咖啡，身體已經開始適應它了，當然它對你的提神作用也就沒有那麼高了。

所以很多人為了能達到和最初一樣的提神效果就需要喝更多的咖啡，所以所謂的咖啡上癮不過是少量的咖啡對你已經起不到你想要的作用，而攝入更大數量的而已。

和白酒一樣，你長時間攝入酒精，可能剛開始你接觸一點點就會有一點飄飄然了。但是隨著你日積月累，身體開始適應酒精，再想要達到這種飄飄然的效果就需要攝入更大數量的究竟。

但是這並不代表你可以無節制的攝入咖啡和酒精。

就好像一般建議人每日攝入的咖啡3-5杯以內一樣，酒精攝入也是需要一個限度的。

它不讓你的身體有直觀的反映，但是還會有一些內在的影響發生，你只是不知道而已。

所以建議：少飲酒，愛惜自己的身體。

說明你的酒量相比從前更進一步啦！

現實生活中，尤其是在外應酬喝酒，很多人都希望自己能夠有個好酒量。酒量好的人在酒席應酬方面更能夠得心應手、處理好人際關系。

事實上，我們更提倡適量飲酒。適量飲酒對身體是有益處的。特別是40歲以上的人，每天喝一兩酒，活血化瘀，擴張血管，增強心臟搏動，緩解一下疲勞。我們會看到許多長壽的人都少量飲酒，這不是偶然的。當然飲酒要有個度，不要長期過量飲酒。

西醫發現，酒精有阿司匹林一樣的功效，能夠降低血液粘稠度，降低血栓形成的機會。而血栓形成是現代人最容易致死的疾病。喝酒能夠使人興奮，活躍大腦皮質層，減少抑鬱，使人的心情保持愉悅。

以前廣泛流傳於市井的喝酒方法層出不窮，但是很多的東西只是斷章取義而已，要說關於「酒量」的問題，我們首先要明白酒如腸胃之後的代謝過程，才可以科學的闡述這個問題。

一般情況下，酒精進入到我們的身體之後，只有很少的一部分可以通過呼吸道或者排尿的方式排出體外，剩下的究竟全部要讓肝臟來代謝。所以我們常說的喝酒傷身，其實就是因為增加肝臟的代謝負擔。

肝臟代謝酒精一般分為兩步，一是在乙醇脫氫酶的作用下，將進入體內的酒精分解成乙醛；二是在乙醛脫氫酶的作用下，將乙醛轉為乙酸。

如果一個人身體內的轉化酶活性不足的話，飲酒後就無法將乙醛轉化為乙酸，大量的乙醛堆積到身體里，就會出現臉部紅的情況。也就是我們經常說到的喝酒紅臉。

所以， 很多人所謂的酒量提高了其實是提高乙醛脫氫酶的數量和活性的 ，但是根據科學的調查，這些物質的活性和數量完全是靠遺傳來決定的，外源可補充的幾乎為0，直介面服的話，也會被胃裡的酶分解掉。

所以，酒量練出來這句話是站不住腳的，如果說你的酒量提高了，很有可能是你的喝酒方式的改變，實踐表明，喝酒前喝點酸奶，吃點食物，可以加速酒精的分解過程。

所以，好酒是要慢慢品的，祝你 健康 ，謝謝。

4. 北大荒老梁票70年代是低端酒嗎

是的。北大荒老梁掘伏含是一款中國白酒品牌，在70年代，北大荒老梁被認為是較為低端的酒品，價格相對較便宜。北大荒老梁其酒質穩定廳明，清亮透明，優判笑雅細膩，綿甜柔順，回味悠長。

5. 遠明酒到底怎樣對老梁說遠明酒怎麼看

老梁還是有一定知名度的，一般這些知名人物代言東西也是需要考究很多東西，沒有實力的一些企業公司還真不敢請他。他敢說真話，對人和事物有獨特的見解，他推薦的酒應該還是不大賀錯的。

遠明酒的廠長是任遠明。他是仁懷市白酒協會首任會長、中國十大醬香酒釀酒大師、茅台鎮商會會長、茅台遠明釀制酒廠首席釀酒師。

品牌介紹

遠明屬貴州省仁懷市茅台鎮遠明釀制酒廠。

在釀酒方面本著「珍視身後名、不貪眼前利」的理念，公司恪守12987工藝並堅持有多少糧食就釀多少酒，保證釀出來的每一瓶酒不僅真材實料，而且醬香馥郁。

在經營方面，堅持「以人為本、顧客至上」的理念，始終遲春堅持不到年份不出廠、碼仿耐以質量求生存的原則，為廣大酒友釀造提供高品質的醬香型白酒。

6. 你會釀白酒嗎來聊聊自釀白酒的優與劣

那麼，你自己會釀白酒嗎，不會釀的話會不會上網找教程？關於自釀白酒我們也看到了很多負面新聞，比如 2019年11月， 雲南西雙版納州勐海縣發生了一起酒精中毒事件，其酒來源於鄰村村民岩某比自釀的白酒，酒中甲醛含量嚴重超標。凡事都有雙面性，關於自釀白酒的優與劣，一起來聊聊！

現在很多酒友喝酒精酒已喝怕並且經濟也上來了，都在追尋純糧食白酒，對於打著「純糧食」口號的農村自釀酒很感興趣，其中有不少的都自己開始嘗試釀酒了，畢竟經過自己手搞出來的東西，在原料上 能自己把控，保證是純糧食酒沒問題。另外工藝也可以讓自己放心，現在白酒的釀酒工藝都不能算是秘方了，在售書籍、網路公開的都有相關的釀酒工藝，還有教學視頻都可以跟上步驟來進行釀酒。

除了以上的優勢，我覺得自己釀酒最大的樂趣就在於自己親身參與釀酒的每一個過程，體驗每一滴酒的來之不易，從開頭到結束，或許經過這短短數月的時間，再品到自己釀出來的酒，心情都是不一樣的，更何況愛酒之人必有分享之心，把自己的酒分享給兄弟，那也是完全不同。

但是畢竟都是在家裡面釀酒，個人技術有限以及專業設備有限，缺乏專業的指導、嚴格的質量把控，盲目 自釀容易引發的異常指標主要集中在微生物、甲醇、雜醇油上。比如發酵溫度， 溫度過高可能導致發酵過於旺盛，香氣不佳，甚至可能引起甲醇，雜醇油等不良指標上升，過低則不利於發酵的進行。

先說說微生物，大多數是由環境導致的，用到的簡易設備的衛生沒有保障，全憑肉眼進行檢測，不過高度白酒都自帶殺菌功能，部分微生物超標的自釀酒喝下去最常見的也是肚子痛而已，更多的沒不被察覺的沒有動靜，這個是小事。

但甲醇就不一樣了，甲醇含量過高會致命，這也是多年來新聞常報道的。在釀酒的過程中，甲醇是避免不了的，但我們可能控制它的含量，只要把它控制在對人體無明顯傷害的含量范圍即可。先別說如何降低甲醇的含量，放眼大多數家庭的釀酒設備，檢測甲醇時候超標的條件都達不到，一般只能做到「掐頭去尾」，就是不要頭酒和尾酒。

而雜醇油含量過高的話，喝下去感受最明顯的表現就是上頭，這就打了「純糧酒喝了不上頭」的臉了，關於雜醇油含量的把控，我在以前也有提到過，有興趣的可以往回查看。

另外，自釀白酒的苦味明顯要突出也是常見的現象，白酒有苦味是正常的，但不能是太突出。 自釀白酒發苦的原因也是有很多的，最主要的物質有雜醇類、酚類化合物、醛類、多肽、硫化物、氨基酸和無機鹽等，這些物質主要來源於原輔料選擇不當、原輔料不凈、配料不合理以及工藝條件控制不當。

總的來說，自釀白酒還是有太多不穩定因素，盡管這一批次出的酒喝起來很好，但不像酒廠生產的酒，風味控制一樣。關於自己釀酒這個話題，可說的東西還有很多，僅一篇文章的篇幅肯定只能是蜻蜓點水，其他更多的深入，歡迎酒友一起交流。
老梁我從事醬酒行業多年，一直在宣傳科普一些白酒知識，希望對廣大酒友有所幫助，我一直秉持著做好人、做好酒的信念，致力於把茅台鎮上的一些性價比高的品質坤沙醬香酒推向更多的懂酒之人。

7. 中國白酒的優劣勢分別體現在哪些地方你是否看好

對白酒行業長期看好。中國白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一，是中國特有的，是世界蒸餾酒中獨具一格的一個品類。酒色潔白晶瑩、無色透明，各種香型的酒各有特色，香氣馥郁、純凈，溢香好，余香不盡，口味醇厚柔綿，甘潤滑洌，酒體諧調， 回味悠久，能夠給人以極佳的口感。

優勢：

1、龐大的市場份額：

白酒又名燒酒，是中國特有的一種蒸餾酒。2021年1月31日，中國酒業協會官方微信號發布了2020年全國酒業經濟指標，2020年，中國規模以上白酒企業累計銷售收入達到5836億元，較2019年有所增長。

2、強大的品宣形象及x本位牢不可破的形象：

中國是禮儀之邦，君子以厚物載德，多以內斂、保守、睿智的形象對外展示；所以你會發現，只要是重要的場合，咱們上的產品外包裝多是莊重、樸素、大氣為主，花里胡哨的包裝幾乎看不見；中國白酒的宣傳語牢牢緊扣著該主題。

3、獨特的口感：

初嘗白酒，很多人第一反應是辣，一年前有個熱帖問白酒真的好喝麽？我在那個回答里收獲了知乎點贊過5K的第四篇文章；還有老梁的那句：白酒是中國男人的成人禮！說實話，以前特迷老梁，但自從朋友圈經常看到他為某鎮酒不遺餘力的宣傳，讓我更深刻的理解了成年人的世界不談好與壞。

劣勢：

1、品牌混亂，理念混亂，盲目擴張。

嚴格來說，其實各行各業都一樣，中國處於高速發展中國家，經濟增速是第一要素，企業發展先談活下去，再談發展！作為一個普通的老百姓，大家耳熟能詳走上國際視野的中國品牌屈指可數；而酒企作為眾多行業裡面的細分領域，在發展過程中不可避免的會出現產品線混亂、品牌過多過雜。

2、網路宣傳不到位，平台缺乏監管。

以前白酒宣傳主要靠電視，但電視宣傳高昂的成本一般酒企扛不住，從源頭開始扼住了中小酒企的宣傳機會；但現在自媒體的興起，讓消費者獲取信息的渠道越來越多，快速釋放了中小企業宣發成本的壓力。

所以導致了一系列小作坊隨時冒出頭，以次充好；這種行為嚴重傷害到酒企的生命周期，短期內能收獲一批客源，但消費者不是傻子，上當幾十次，次次不一樣；這種行為只會慢慢把消費者推向大中型酒企；未來三五年內小作坊的日子會倍加煎熬，要麼及早轉型成功，要麼被收購。

3、白酒行業沒有明確的監管標准。

酒是越陳越香，所以一大堆年份酒；年份越老價格越貴，所以一大堆30年甚至50年老酒；監管機構也拿不出較為科學的檢測手段進行抽查；10年還是20年全憑酒廠心情，如果中國白酒想成為世界的名片，一個完善的監管機制必不可少！

8. 遠明老酒代言人是誰

遠明老酒代言人是老梁。

遠明酒業，相信熟悉茅台鎮的朋友不陌生，大家一提到這個企業，會想到遠明酒業董事長任遠明先生標志性的大鬍子。遠明老酒的品牌名稱，也來自於任遠明先生御模的名字。

遠明老酒在品牌的第一階段借勢互聯網紅利，通過強勁的線上運營能力，取得了不俗的成績：中國白酒青雲獎大眾暢銷產品、醬酒新銳品牌、茅台鎮電商發貨量第一，並且獲得了全國90萬醬酒發燒友的關注。

隨著醬酒市場的快速增長，市場競爭也越發激烈，遠明老酒存在產品沒有統一的視覺錘，以及品牌傳播較為混亂的問題，而線上相同推廣模式的競爭對手也在崛起。遠明老酒在品牌的第二個階段，需要統一的語頃拆則言，雀棚視覺符號完成升級迭代。

9. 以前勸少喝酒，現在卻要滴酒不沾，是何道理男子不聽勸咋樣了

不少酒民表示，過去人們總是說「美酒香醇，適當飲酒對 健康 有益，少喝點沒事兒」。但現在提到喝酒，清一色的都是讓人滴酒不沾。為什麼現代人對酒精的「敵意」這么大？難道真的是 社會 變了？

酒還是老酒，想法卻不再陳舊

很多人過去喜歡喝酒，無非是沖著「小酌怡情」「少喝點對血管好」「喝紅酒 養生 」這些話去的。但在醫學水平不斷進步，科學研究不斷深入後，人們發現了酒的「真實面目」。

根據《柳葉刀》雜志的研究結果顯示， 飲酒並不存在安全值 ，甚至在全世界范圍內，導致中年男性死亡的頭號兇手就是喝酒。劍橋大學的實驗結果顯示，飲酒和全因死亡率、心腦血管疾病風險以及對 健康 的危害都是非常大的。過去是我們小看了酒精。 酒精攝入量和全因死亡率呈現正相關 ，也就是喝越多，死亡率越高。

我都50歲了，滴酒不沾？有必要嗎？

老梁也曾這樣想，曾經他吃飯必喝酒，喝酒肯定會喝多。雖然一直覺得自己身體不錯，但在體檢時仍然被查出 高血壓 、 高血脂 ，甚至出現了輕微的血管疾病。醫生格外的強調，喝酒這件事盡早戒了，最好滴酒不沾。

但老梁覺得，自己都50歲了，還能喝幾年啊御謹掘？滴酒不沾實在是太誇張了，於是每天還會和朋友喝點小酒，但有所克制，沒喝多，只是 一天2兩酒 。本來還和朋友炫耀自己都這把年紀了，酒量還不差。誰知道偶然一次洗澡時，卻一頭倒了下去。

醫生診斷是出現了腦梗，主要的誘發因素就是他在飲酒後還急於去洗澡，兩相刺激下，身體內的 血壓驟然升高 ，引發了血栓。在急救後，雖然挽回了性命，但也落下了 偏癱 的毛病。

做不到滴酒不沾，為什麼少喝酒還會引發腦梗？

回答這個問題，不妨和大家聊一聊酒精在進入人體後都會產生什麼影響說起吧。當你明白了酒精在人體內的變化後，或許這個問題就迎刃而解了。

喝完酒的一瞬間，酒精就進入了 胃部 ，穿過黏膜，抵達大腦，你會覺得酒辣、刺激、香，但與此同時，大腦的 抑制功能 受到影響，自控力下降。

酒精慢慢隨著血液擴散到全身， 心跳加快 ，呼吸急促，對周圍的感知能力大幅提升。

這時你會覺得自己非常開心，愉悅，也是因為酒精刺激人體內的激素分泌，並且還可能出現發熱、出汗， 血管在擴張 。對很多人來說，這時血壓會有所下降。

但別著急，在喝酒後的1小時，大腦「興奮」了，開始產生眾多的激素、 多巴胺 等物質會讓你產生沉醉的感覺。

酒精卻在伺機損傷 胃黏膜 、 腸道粘膜 、 肝臟組織 ， 血管 等組織，但你完全感受不到，只會覺得熱，開心等，因為你已經有點「上頭」了。

喝酒後快2個小時，血管過度擴張可能引發是 失溫 ，從而覺得寒冷，這時血管收縮，血壓開始反彈，持續升高。

老梁也正是因為這鎮核個原因導致原本脆弱的血管在長晌旦時間的病變後，因為血壓大幅度的變化最終誘發了腦梗，威脅生命安全。不管你喝多少酒，這一套流程都是不變的，只是 代謝酒精的時間 可能是48小時，可能是72小時，甚至更長。

所以，滴酒不沾才是對保護 健康 最好的方法。特別是像老梁這種存在基礎疾病的患者，少喝酒是不夠的，只有 滴酒不沾 才能避免酒精刺激人體內的血管引發血管病變，最終威脅 健康 。

如果你實在戒不掉酒，不妨參考膳食指南中給出的建議，男性每天不超過25克，女性不超過15克，大約是1瓶啤酒，一杯紅酒。但最好的辦法還是滴酒不沾。像老梁這樣的不聽勸，最後的結果可想而知，要吸取教訓。