日本的吉野家為什麼給孩子打折
① 百年老店吉野家一年關店150家,背後的原因是什麼
吉野家是一家日本牛肉飯專門店,始創於1899年,到現在已經有一百二十多年的歷史了。吉野家剛開始的時候專門經營各種口味的牛肉飯,但是經過多元化的發展,形成了牛肉飯,豬肉飯,雞肉飯,鰻魚飯等多個品種的美食。但是經過這幾年的發展,國內外的店鋪數量增加到了幾百個,但是收到疫情和消費方式的影響,吉野家開始虧損嚴重,而且被迫關閉了150家店鋪。
吉野家的快餐食品的競爭優勢現在已經完全喪失,他們的店鋪里所買賣的快餐食品在其他品牌的快餐店內都可以找到,而且他們的招牌牛肉飯也被許多的商家模仿出售,所以造成了消費者選擇的餘地也增加了不少,加上現在的消費者對食物的要求越來越高,所以快餐這種模式將會成為過去時。
② 吉野家是賣什麼的
吉野家主要經營各式美味日式蓋澆飯,包括煎雞飯,牛肉飯,東坡飯,咖喱雞肉飯等。
吉殲前野家是一家有百年歷史的著名日本牛肉飯專門店,始創於1899年,在日本築地魚市場開設第一培明間分店。「吉野家」的名字來源於地名,日本的吉野山地區的牛肉飯最為著名,傳說是12世紀時候日本名將源義經的愛妾靜在掩護義經避難之時,在吉野山把製作牛肉飯的技巧教給了當地居民,於是牛肉飯成為當地的特產美味,「吉野家」之所以這樣取名,也是為了說明自己的牛肉飯正宗。
牛肉飯和煎雞飯是吉野家的典型招牌菜,牛肉飯使用煮好的上好牛肉配上煮好的洋蔥,加以醬汁,放在飯上,用料和做工簡便。煎雞飯先把無骨雞胸肉放在鍋里煎到金黃,皮酥肉嫩,然後切開肉但不切皮,和煮好的西蘭花,菜花,胡蘿卜一起碼在有米飯的碗里,澆上棕色的醬汁,雞肉金黃酥脆,醬汁甜咸可口,蔬菜嬌艷欲滴,佐料不多但美味獨特,整個碗里五顏六色,令人食慾大振。
吃一次吉野家要人均花費15-30元,只比麥當勞的消費高一點。
圖片是外氏中清賣菜單
③ 吉野家快餐店是中國人開的嗎他的歷史背景是怎樣
日本吉野家自1899年第一家連鎖店盯基凱開張至今有100多年的歷史,是生產以牛肉飯為主打產品的連鎖企業。二十世紀九十年代,吉野家不斷地開拓國內外市場,在新店鋪、新商品的開發和發展方面取得很大的成績。至2003年日本吉野家在日本本土已開設了九百多家鋒仿的連鎖店,海外有二百多家,主要分布在美國北部、新加坡、香港和台灣地區,總公司計劃最近幾年在南朝鮮、菲律賓和其他城市迅速佔領市場。吉野家在日本快凱喚餐行業中始終保持較高的商品品質和良好的服務水準,"吉野家"也是日本快餐業知名的品牌之一。
日本吉野家在2002年與上海新亞集團股份有限公司、日本三井集團有限公司共同投資在上海成立了"上海吉野家快餐有限公司",並於同年8月8日在上海市繁華的商業路段-南京東路步行街開設了第一家旗艦店。緊接著,在2002年底之前在主要商業街-四川北路和淮海中路先後有兩家連鎖店開張。公司始終秉承"良心品質",為顧客提供優質的商品、清潔溫馨的環境和優良的服務。公司計劃近年在上海開設多家連鎖店,迅速打開並佔領市場,使"吉野家"成為顧客喜歡並經常光顧的快餐店之一。
④ 日本連鎖快餐吉野家境況慘淡的原因是什麼
疫情讓餐飲業遭受打擊,日本連鎖快餐吉野家境況慘淡。
4月14日,吉野家控股發布了2020年財報。財報顯示,2020年吉野家凈虧損高達75億日元(約合人民幣4.5億元)。上班族和學生是這個連鎖快餐品牌的主要目標客群,但疫情導致更多人居家辦公學習,使得吉野家營業額大幅下降。
早在去年7月,吉野家控股就曾提到,2020年3到5月間,公司累計虧損已達40億日元(約合人民幣2.67元),2020財年預計虧損至少90億日元(約合人民幣6億元),在2019財年其盈餘達到7億日元(約合人民幣4663萬元)。
(4)日本的吉野家為什麼給孩子打折擴展閱讀
近年來吉野家在中國市場的表現日漸暗淡:
在中國市場,「吉野家」品牌分別由合興集團和日本吉野家總部經營。合興集團財報曾顯示,2012年,吉野家局中店均營收為600萬人民幣,到了2019年,這個數字變成了481萬元。門店平均回報率下降四分之一,單店收益已大不如從前。
究其原因,合興集團不止一次在財報中提到,中國餐飲市場目前「四高一低」(高原材料成本、高勞動成本、 高租金開支、高水電成本前敏及低回報)所帶來的負面影響;第三方外送平台所收取的服務費用提升,也影響了盈利能力。
不難發現,品牌老化,菜單更新慢,消費者對口味的疲勞,尋求差異化的購物中心追求更年輕潮流的餐飲品牌並逐漸拋棄傳統連鎖,這些都是吉野家不再紅火的原因。
與此同時,吉野家還面臨其對手食其桐悔山家帶來的直接競爭,同樣來自日本、以牛肉飯為招牌的食其家,在全球擁有超過2400家門店,中國也是其重要市場。
⑤ 吉野家怎麼樣,做的好吃么
很好吃,我很喜歡吃。吉野家主要經營各式美味日式蓋澆飯,包括煎雞飯,牛肉飯,咖喱雞肉飯等。
而且吉野家經常出稿指新品,上次帶著兒子去吃點了一份親子餐,超級好吃的。我吃成人餐,兒子吃兒童餐,還搭配了酸奶飲品,寶寶超級愛吃,現在經常吵著要去吃。